Bonjour J’ai réalisé cette recette pour le jour de l’an, vraiment délicieux en plus de sa simplicité la recette est vraiment impeccable en ce qui concerne la cuisson ; Je n’ai pas accompagné de sauce à la menthe je le ferai la prochaine fois car je compte sûrement la refaire pour noël prochain, ça changera de la volaille ; Merci